Escursione + Degustazione – Tartufo Nero Scorzone
L'escursione con degustazione nella sua versione estiva, nel cuore delle Crete Senesi. Accompagnato da un tartufaio esperto e dal suo fedele cane, andrai alla ricerca del Tartufo Nero Scorzone, il tartufo tipico della bella stagione.
Dopo il briefing di benvenuto ci si addentra nella tartufaia di Santarcangelo: imparerai a riconoscere le varietà di tartufo, il loro habitat e i boschi che prediligono, seguendo da vicino il fiuto del cane che guida ogni ritrovamento. Al rientro in struttura ti aspetta una degustazione di prodotti tipici locali, accompagnata da vini toscani come il Chianti e il Brunello di Montalcino e, naturalmente… tartufo.
Il Tartufo Nero Scorzone si raccoglie dal 1° giugno a fine settembre: dal profumo delicato e dalla polpa scura venata di chiaro, è il protagonista dell'estate toscana. Un modo perfetto per unire una passeggiata nella natura al gusto dei suoi sapori più autentici.
Il prezzo comprende l'escursione e la degustazione. Il tartufo da acquistare e portare a casa è a parte, al prezzo di mercato.
Cosa è incluso
- Escursione guidata da un tartufaio esperto con il cane da tartufo (durata circa 1 ora)
- Briefing iniziale e spiegazione sul mondo del tartufo (varietà, habitat, tipi di bosco)
- Foto ricordo con il tartufaio e il cane
- Degustazione di prodotti tipici locali con tartufo
- Vini toscani in degustazione (Chianti e Brunello di Montalcino)
Informazioni pratiche
- Punto d'incontro: Agriturismo Santarcangelo, Località Santarcangelo, 53041 Asciano (SI)
- Si raccomanda abbigliamento comodo adatto a un trekking nel bosco (scarpe chiuse)
- Minimo 2 partecipanti per prenotazione
- Il prezzo comprende escursione e degustazione; il tartufo da acquistare e portare a casa è a parte, al prezzo di mercato
- I tartufi e i prodotti tipici locali sono acquistabili in loco (dal tartufaio o presso l'Associazione Tartufai di Asciano)
- In caso di intolleranze o allergie alimentari, segnalalo nell'apposita domanda in fase di prenotazione
- Le prenotazioni si chiudono 7 giorni prima della data scelta
Truffle Trek
Ci troviamo a Asciano, una meta imperdibile per chi ama i paesaggi mozzafiato offerti dalle caratteristiche colline delle Crete Senesi.